La plataforma de trazabilidad ambiental VISEC Carne desembarcó en el mercado de la hacienda en pie. El productor Carlos “Caico” Montoya denunció que, antes de un remate organizado por Hugo Fuentes en General Acha, La Pampa, varios ganaderos fueron advertidos de que podían recibir un precio menor por sus animales si no contaban con la aprobación de ese sistema. La diferencia, según su versión, llegaría al 10% y la exigencia respondería a pedidos de los frigoríficos.

“A la gente que manda hacienda le piden que tenga el VISEC, porque si no va a haber un precio diferencial. Es un pedido de los frigoríficos”, relató Montoya. El productor sostuvo que la situación ya golpea a quienes necesitan vender para afrontar compromisos económicos.

La advertencia en el remate

Montoya describió un malestar generalizado entre los vendedores que tenían previsto participar del remate pampeano. “Hay gente que tiene hasta cinco lotes para vender porque necesita pagar cosas. Ante esto están como locos”, contó. Según su denuncia, el consignatario Fuentes habría ofrecido incluso camiones sin costo para retirar los animales ante las dificultades de algunos vendedores.

El episodio expone una preocupación que crece entre los ganaderos: que una herramienta presentada como voluntaria termine funcionando como condición comercial de hecho, con descuentos para quienes no completen el trámite o no obtengan la validación.

Bandera verde trabada por incendios

La denuncia no se limita a quienes no iniciaron el trámite. Montoya afirmó que hay productores que ya se inscribieron en VISEC y, aun así, no consiguen la aprobación necesaria para obtener la llamada “bandera verde”. El motivo sería que los campos donde se criaron los animales registran antecedentes de incendios.

Según el productor, se trataría de fuegos naturales que afectaron algunas zonas de La Pampa y que ahora impedirían que esa hacienda acceda al circuito comercial pretendido. “Hay gente que está anotada en el VISEC, pero no le da bandera verde porque ha sufrido desmontes. ¿Cuál es el desmonte que han sufrido? Han tenido incendios naturales que han pasado por algunos campos”, cuestionó.

Gorina confirma los descuentos

Un importante frigorífico exportador ratificó que el temor de los productores era real. Gorina comunicó a sus proveedores que, desde el 1 de noviembre, los establecimientos de origen de los animales destinados a la Unión Europea debían estar inscriptos en VISEC Carne. La empresa advirtió que el incumplimiento podía derivar en la comercialización de esa hacienda en otros mercados y en una desvalorización que se reflejaría en el precio de compra.

La decisión confirmó una de las principales inquietudes del sector: aunque la inscripción se presenta como voluntaria, los frigoríficos pueden fijar condiciones para organizar sus exportaciones y, si consideran que una tropa no reúne los requisitos documentales para un destino, buscarle otra salida comercial.

El reclamo de las entidades

Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) cuestionó el uso de VISEC como argumento para pagar menos por la hacienda y sostuvo que los frigoríficos no deberían convertir una exigencia comercial en una penalización para el productor. La entidad también reclamó que se contemplen otros mecanismos.

El caso de La Pampa se suma a los cuestionamientos que ya habían surgido en otras regiones ganaderas por la utilización de esta herramienta, que busca acreditar la trazabilidad socioambiental de la carne destinada a mercados con exigencias ambientales.