La cotización del girasol en Argentina se encuentra sin precio oficial este 10 de octubre de 2026, según reportan las cámaras de comercio. No obstante, los valores de referencia en los principales puertos, como Rosario y Bahía Blanca, se mantienen en un rango que va de 450 a 550 dólares por tonelada, dependiendo de la calidad del grano y la demanda del momento.
Demanda internacional y logística
El mercado del girasol está siendo impulsado por un crecimiento sostenido en la demanda de exportación. Los compradores de Europa y Asia buscan diversificar sus fuentes de aceites vegetales, lo que ha renovado el interés por el cultivo. Sin embargo, la logística sigue siendo un obstáculo: los problemas en el transporte terrestre y marítimo pueden retrasar las entregas a los puertos de embarque, afectando los precios internos.
"La demanda de exportación ha mostrado un crecimiento constante, pero la logística sigue siendo un desafío", señalaron desde una cámara de comercio.
Estado de los cultivos y clima
Las condiciones climáticas han sido favorables en algunas regiones, lo que podría mejorar los rendimientos esperados. Las últimas lluvias beneficiaron a los campos, pero la variabilidad del clima genera incertidumbre sobre la producción total. Los productores siguen de cerca las proyecciones de cosecha, ya que un rendimiento bajo podría provocar un aumento en los precios por escasez.
Fluctuaciones y factores externos
La cotización del girasol ha tenido fluctuaciones significativas en los últimos meses, producto de la interacción entre oferta y demanda, la situación económica global y las políticas comerciales de otros países productores. Estos factores mantienen al mercado en un estado de atención permanente.
Se espera que en las próximas semanas se retome la cotización oficial, mientras los operadores siguen de cerca la evolución de la demanda y las condiciones climáticas.
