Un nuevo estándar para la información de los alimentos
Panamá se encuentra en proceso de implementación de un nuevo reglamento que busca estandarizar la información que se proporciona en los alimentos envasados. Según el viceministro de Comercio e Industrias, Omar Torres, "el objetivo es facilitar el acceso a la información obligatoria en español para los consumidores".
Protección al consumidor
El Reglamento Técnico Centroamericano sobre Etiquetado General de los Alimentos Previamente Envasados es el marco jurídico que rige la información que deben llevar los alimentos envasados en la región. La norma se basa en la Norma General del Codex Alimentarius, pero se adapta a la realidad lingüística y comercial de la región.
Un proceso de integración económica
La implementación de este reglamento es parte del proceso de integración económica centroamericana. Los Reglamentos Técnicos Centroamericanos buscan evitar barreras no arancelarias al comercio intrarregional y elevar los estándares mínimos de información y seguridad para los productos que circulan en el mercado común centroamericano.
Desafíos y oportunidades
El plazo para la implementación es de ocho meses, lo que representa un desafío para el país. Sin embargo, también es una oportunidad para avanzar en la evaluación de alternativas tecnológicas que faciliten el acceso a la información obligatoria en español. > "Estamos trabajando en una respuesta conjunta para implementar el nuevo reglamento", afirmó Omar Torres.
Próximos pasos
El país debe incorporar el reglamento en su ordenamiento jurídico interno. Esto puede realizarse a través de normas técnicas nacionales, decretos o resoluciones ministeriales. El objetivo es brindar información clara y precisa a los consumidores y proteger su salud y seguridad.
