El 31 de octubre de 2026 no se registró una cotización oficial para el sorgo en el puerto de Rosario. La ausencia de un valor refleja la volatilidad que atraviesa el sector, donde exportadores y productores buscan orientarse entre la fuerte demanda internacional y obstáculos internos.
Exportaciones impulsan la expectativa
Los compradores del exterior, especialmente en China, siguen ampliando sus pedidos de sorgo para alimentación animal. Este interés ha motivado a los agricultores a contemplar una mayor superficie sembrada en la próxima campaña.
Problemas de transporte y clima limitan la oferta
Aun con la demanda en alza, los costos de traslado y la infraestructura insuficiente en varias provincias dificultan la llegada del grano a los puertos. Además, el estado de los cultivos es desigual: algunas áreas enfrentan sequías, mientras que otras registran buen desarrollo, generando dudas sobre la producción total.
Qué indica el rango histórico de precios
Aunque hoy no hay un precio definido, los valores de referencia en los principales puertos han oscilado entre 200 y 250 dólares por tonelada en los últimos meses, según datos de cámaras de comercio. La combinación de una posible expansión de la siembra y los retos logísticos podría presionar a la baja esos niveles, o bien, un aumento sostenido de la demanda internacional podría elevarlos.
Proyecciones y próximos pasos
Los analistas advierten que la evolución del precio dependerá de dos variables clave: la capacidad de los productores para superar los problemas de transporte y la continuidad de la demanda externa. En cualquier caso, la falta de una cotización oficial mantiene a los agentes del mercado en espera.
