Contexto global y mercado local
El mercado de cereales se ve influenciado por factores globales, como el "apagón logístico" del Mar Negro. Sin embargo, en Argentina, este escenario debe ser analizado con cautela. Según la Bolsa de Comercio de Rosario, al día de hoy se ha comercializado el 70% de la cosecha de trigo 2025/26, lo que equivale a 19 millones de toneladas.
Comercialización y stock
Si se considera el uso de trigo para semilla, el remanente para comercializar en lo que resta de la campaña 2025/26 sería de 7,2 millones de toneladas. Mientras que las toneladas que todavía no tienen precio hecho se acercan a 9,0 millones. Un volumen considerable que debe ser tenido en cuenta.
Exportaciones y logística
La Argentina tiene como objetivo exportar 19,0 millones de toneladas de trigo 2025/26 hasta noviembre próximo. Hasta el momento, los embarques registrados suman 15,3 millones y para el presente mes de agosto apenas se anotaron 76.490 toneladas. Esto plantea un desafío logístico importante, especialmente considerando las exigencias del maíz y el complejo oleaginoso.
Precios y competencia
Ante el riesgo logístico en el Mar Negro, Rusia y Ucrania ofrecen trigo a precios bajos para atraer a la demanda. Una vez agotado este mercado, los importadores pueden recurrir a la oferta europea y, en una segunda instancia, a partidas originadas en EE.UU. y Canadá. Esto puede influir en los precios del trigo argentino, que no está en el radar de los importadores debido a su enfoque en maíz y poroto, harina y aceite de soja.
Estrategias de los productores
Algunos productores pueden optar por diferir ventas de trigo 2025/26 hacia la nueva campaña para aprovechar el "pase" anual nominal, que llegó a ser del 18,7% el pasado 17 de julio. Otros, con tenencias de cereal, pueden comenzar a "construir" el precio de venta de la nueva cosecha. Es importante considerar que la Argentina es un "jugador" de tercer orden en el mercado de trigo y la gestión comercial debe realizarse con esta circunstancia en mente.
