La empresa agroindustrial SolFrut anunció una inversión de US$ 19,5 millones para montar instalaciones en la provincia de San Juan. El proyecto, con una duración prevista de tres años, busca transformar el pistacho, fruto seco cuya demanda está en rápido crecimiento.
Inversión y objetivos
El plan incluye la construcción de una planta destinada a la elaboración de alimentos a base de pistacho y la primera fase de una unidad de procesamiento y secado del fruto. Ambas instalaciones permitirán a SolFrut ofrecer productos de mayor valor agregado y diversificar su oferta.
Impacto regional
Según la compañía, la iniciativa generará empleo directo e indirecto en la zona y fortalecerá la cadena productiva del pistacho en San Juan. Además, la mayor capacidad de procesamiento local reducirá la necesidad de exportar materia prima sin valor añadido.
El proyecto forma parte de una estrategia más amplia de SolFrut para consolidar a Argentina como referente en la producción y transformación de frutos secos de alta calidad.
