Una creadora de contenido porteña compartió en Instagram su estrategia para cubrir un mes de comidas con un presupuesto acotado y el video superó las 1,4 millones de reproducciones. Se trata de Sol Di Paola, conocida en la red como @movewithsol, que detalló cómo distribuye $200.000 entre supermercado, carnicería y verdulería en comercios de Mataderos, en la Ciudad de Buenos Aires.

La publicación arranca con una invitación a acompañarla de compras y a ver cómo logra estirar el dinero. El reparto que mostró fue de $75.000 en el supermercado, $20.000 en la verdulería y $95.700 en la carnicería.

El truco del horario y la rutina de compra

Uno de los ejes de su método es cuándo comprar. Según contó, prefiere salir por la mañana porque varios locales del barrio cierran entre la una y las dos de la tarde. Además, remarcó que los comercios de la zona abren todos los días, lo que le da margen para organizar las salidas sin depender de un único día.

La lógica central, sin embargo, está en lo que hace después de pagar: comprar en volumen una vez al mes y dividir todo en porciones antes de guardarlo.

Qué compró y cómo lo conserva

En la carnicería, la compra que mostró incluyó tres kilos de carne picada especial de rosbif por $39.500, que separó en bolsas de 200 gramos y guardó aplastada en el freezer. También sumó un bife de chorizo por $16.904, con el mismo criterio de fraccionar antes de congelar.

A eso le agregó cinco kilos de pechuga de pollo por $35.000, un kilo de pata muslo por $4.375 y un maple de huevos a $6.000. El total de la carnicería, según su relato, llegó a $95.779.

“Todo esto a mí me dura para todo el mes”, aseguró la creadora sobre el resultado de su compra.

El kilo de pata muslo, explicó, le rinde para dos o tres comidas según el menú de cada día. Para ella, el sistema funciona porque evita improvisar y le permite calcular cuánto consume realmente en el mes.

“Soy una señora de hogar con la heladera llena”, resumió.

El dato que pone su compra en contexto

El costo de la canasta básica alimentaria para un adulto equivalente en el Gran Buenos Aires fue de $239.058,22 en septiembre, según los datos del Indec incluidos en el material. Ese indicador, que marca el umbral de indigencia, subió 1,7% frente a agosto, acumuló 25,3% desde diciembre y registró una variación interanual de 40,0%.

La cifra corresponde a un varón de entre 30 y 60 años con actividad moderada y contempla solo alimentos para cubrir necesidades calóricas y proteicas: no incluye alquiler, transporte, ropa, salud ni educación. Para una mujer de entre 30 y 45 años, el organismo aplica un coeficiente de 0,77 adulto equivalente, lo que llevó la canasta alimentaria de septiembre a $184.074,83 para esa franja.

Contra ese telón de fondo, el video de Di Paola se convirtió en una referencia práctica para quienes buscan ordenar el gasto alimentario sin salirse del presupuesto.