Este domingo 25 de octubre de 2026 Panamá recibió la edición 2026 del World of Coffee, la primera vez que la feria internacional del café se celebra en América Latina y en una nación productora.
El encuentro fue organizado por la Specialty Coffee Association of Panama (SCAP) y la Specialty Coffee Association (SCA), bajo la coordinación de la Cámara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panamá (CCIAP).
Más de 300 expositores provenientes de 35 países presentaron cafés de al menos 17 orígenes diferentes, mientras que 60 baristas internacionales compitieron en distintas pruebas.
Magnitud del evento
La agenda incluyó campeonatos, talleres y conferencias, y los organizadores anticipan la llegada de alrededor de 13 000 visitantes durante los tres días de la feria.
"World of Coffee Panama 2026 convierte al país en el punto de encuentro de la industria global del café", afirmó el presidente de la CCIAP, Aurelio Barría Pino.
Barría Pino destacó que la feria busca canalizar recursos hacia las comunidades afectadas por el terremoto que sacudió la península de Azuero, anunciando que la CCIAP donará un porcentaje de los ingresos al programa de asistencia de la Cruz Roja panameña.
"Mantener la economía en movimiento también es una forma de contribuir", añadió.
Repercusiones y legado
Según el presidente de la SCAP, Ricardo Koyner, la transformación del sector comenzó hace tres décadas, cuando solo siete productores de Chiriquí luchaban contra precios bajos y la presión de los grandes exportadores.
Koyner recordó que la creación de la SCAP y el concurso Best of Panama, iniciado en 1996, permitió exhibir la diversidad de microclimas panameños. En 2001 se introdujeron subastas electrónicas, y en 2004 la finca Hacienda La Esmeralda descubrió el café Geisha, que alcanzó precios récord a nivel mundial. Desde 2011, los productores incorporaron procesos de secado natural, reforzando la apuesta por la calidad.
La CCIAP y la SCAP esperan que la exposición impulse nuevas alianzas comerciales y continúe posicionando a Panamá como un nodo clave en la cadena global del café.
