La situación actual de la yerba mate
El presidente del Instituto Nacional de la Yerba Mate, Rodrigo Correa, enfatiza que la única forma de superar los desafíos actuales es incrementando la demanda de hoja verde. "La promoción y la calidad son fundamentales para mejorar la situación de la actividad yerbatera", destacó.
La feria Matear
La feria Matear se llevará a cabo el 17 y 18 de octubre en el salón Ocre de La Rural. El evento contará con la participación de numerous marcas consolidadas y pequeñas, y ofrecerá disertaciones de sommeliers y científicos, así como espacios para rondas de negocios. "Queremos focalizar nuestro esfuerzo en los pequeños productores y en la promoción de la actividad yerbatera", señaló Correa.
El desafío de la competencia
El INYM enfrenta el desafío de la competencia con importaciones de yerba mate desde el exterior. Sin embargo, Correa enfatiza que la calidad de la yerba mate argentina es altísima y que la industria debe trabajar juntos para promocionar el producto. "Es una decisión privada, pero nos dolió que nuestros jugadores no lleven nuestra energía, nuestro combustible, que forma parte de nuestra identidad cultural", dijo en referencia a la decisión de la AFA de incorporar una yerba de otro país para abastecer a la delegación argentina en el Mundial.
El papel del INYM
El INYM tiene como función principal la promoción y la calidad, ya que perdió la facultad de fijar precios. "El INYM no tiene mecanismos legales para intervenir en la cadena, pero seguimos trabajando en la promoción y la calidad para mejorar la situación de la actividad yerbatera", destacó Correa.
