La empresa Local Bounti ha logrado en solo siete años convertirse en un referente en la agricultura en ambiente controlado de Estados Unidos. Craig Hurlbert y Travis Joyner, fundadores de la compañía, apostaron por un modelo híbrido que combina la agricultura vertical con invernaderos hidropónicos.

Un modelo innovador

El sistema patentado como Stack & Flow permite a Local Bounti reducir el consumo de agua y tierra en un 90% respecto a la horticultura convencional. Esto se logra gracias a la combinación de estructuras verticales para el germinado de las plantas y luego su traslado a invernaderos donde terminan de crecer utilizando principalmente luz natural.

'Nuestro objetivo es demostrar que es posible producir alimentos frescos durante todo el año de manera sostenible', afirma Craig Hurlbert, cofundador de Local Bounti.

Expansión y crecimiento

La empresa ha expandido su presencia en el mercado a través de adquisiciones estratégicas, como la compra de Pete’s por 122 millones de dólares en 2022. Esto les permitió ampliar su red de distribución y suministrar productos a más de 13.000 supermercados en Estados Unidos, incluyendo cadenas como Walmart, Kroger y Amazon Fresh.

Desafíos y objetivos

A pesar del crecimiento, Local Bounti enfrenta el desafío de demostrar que su modelo puede ser rentable. La inversión en infraestructura y tecnología es alta, por lo que aumentar el volumen de producción es clave para mejorar los márgenes. Los resultados financieros de la empresa reflejan este desafío, con un hecho clave en su último ejercicio.

La empresa sigue trabajando para consolidar su posición en el mercado y demostrar la viabilidad de su modelo de agricultura sostenible.