La consultora LCG informó que, durante la primera semana de septiembre, los precios de alimentos y bebidas en Argentina mostraron una variación neta de ‑0,7 %, pese a que las bebidas e infusiones para el hogar experimentaron un fuerte repunte de 13,9 %.
Subidas y descensos destacados
"El aumento de las bebidas alcanzó el 13,9 % semanal", señaló LCG.
Entre los productos que impulsaron la baja se encuentran los de panificación, cereales y pastas, con una caída de 7,7 %, seguidos por las verduras (‑6 %) y las carnes (‑2,2 %). Otros rubros que retrocedieron fueron los aceites (‑0,4 %), las comidas listas para llevar (‑1,8 %) y el azúcar, miel, dulces y cacao (‑3,5 %).
Factores que generaron la alza
Los únicos sectores con incremento fueron las bebidas e infusiones para el hogar (+13,9 %), los condimentos y otros productos alimenticios (+1 %) y los lácteos y huevos (+0,6 %). Estas subidas compensaron parcialmente el aumento acumulado de precios registrado en los últimos meses.
Panorama más amplio
A pesar de la caída semanal, la inflación promedio de alimentos y bebidas en los últimos 28 días se ubicó en 1 %, una desaceleración de 0,4 puntos porcentuales respecto a la medición anterior. En ese período, los productos lácteos y huevos, junto con los de panificación, cereales y pastas, fueron responsables de más de la mitad del aumento acumulado.
"La variación positiva se mantiene, aunque la tendencia se modera", indicó la entidad.
El informe de LCG muestra una mayor dispersión en los movimientos de precios respecto a la semana anterior, con un 15 % de los productos analizados registrando disminuciones y una proporción estable de artículos con alzas.
