La ganadería argentina muestra signos de recuperación, y los criadores están dispuestos a invertir en genética de alta calidad para mejorar la productividad de sus rodeos.
La búsqueda de la genética ideal
En este contexto, la cabaña Santa Rita se destaca por ofrecer reproductores Angus y Hereford que cumplen con los requisitos de los criadores. > "Los productores buscan animales con facilidad de parto y bajo peso al nacer", afirma Ángel Irañeta, directivo de la cabaña. La genética de la cabaña Santa Rita se enfoca en producir animales con buen volumen y carne de alta calidad.
Resultados concretos
Los resultados de los criadores que han incorporado la genética de la cabaña Santa Rita son alentadores. > "El que tenía vacas y estaba con ganas de venderlas, ahora dice: con el margen que me quedó compré semilla de verdeo, compré trigo, le metió unas hectáreas más de verdeo y eso va haciendo que evolucione el rodeo", señala Irañeta. En un remate reciente, se vendieron 450 cabezas, incluyendo 60 toros, vaquillonas y vientres de ambas razas. Los precios promediaron 12 millones de pesos para los toros Angus y Hereford puros de pedigree.
Un negocio en crecimiento
La cabaña Santa Rita mantiene un rodeo de 30.000 madres y produce reproductores destinados a los grandes rodeos de la empresa en San Luis. > "La empresa nunca incorporó hacienda ni invernada, todo es producción propia y se termina en ciclo completo", destaca Irañeta. La cabaña también cuenta con un laboratorio biotecnológico para transferencia embrionaria y fertilización in vitro, lo que permite mejorar la genética de los animales. La continuidad de los compradores es un signo de confianza hacia la empresa, con alrededor de 40 compradores participando en el remate, de los cuales el 70% ya había comprado en los últimos años.
