Mauricio Tinari es ingeniero zootecnista y vive desde hace diez años en Juan José Castelli, en el noroeste de Chaco, donde arranca la región conocida como El Impenetrable. Allí desarrolló el agromonte, un sistema que mezcla producción de alimentos con la recuperación de saberes de las comunidades indígenas. Según los datos que expuso en una entrevista del ciclo Cosecha Propia de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNLZ, algunas familias lograron duplicar o triplicar sus ingresos.

Del fracaso de la huerta al monte como aliado

Los primeros intentos de Tinari en el territorio no salieron como esperaba. La horticultura orgánica no prosperaba por las temperaturas extremas, las sequías y las inundaciones. En cambio, la vegetación nativa seguía creciendo y dando frutos. De esa observación nació el agromonte, que combina especies hortícolas y frutales con árboles y plantas de la zona.

La experiencia creció rápido: pasó de 10 predios iniciales a cerca de 300 establecimientos repartidos en cuatro provincias. El impacto se mide en la economía familiar de los pobladores, que en algunos casos multiplicaron sus ingresos.

“Siempre pensé que trabajaría con pequeños productores, pero nunca imaginé que terminaría trabajando con comunidades indígenas”, contó Tinari.

Una vocación que nació en la infancia

Tinari nació en Llavallol y estudió en la Universidad Nacional de Lomas de Zamora. A los 10 u 11 años ya tenía claro que quería dedicarse al campo y trabajar con pequeños productores. A los 12 empezó una escuela técnica, el Instituto San José, donde tuvo como profesor a Néstor Urretabizcaya, hoy decano de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNLZ.

Su interés por la producción animal lo llevó a elegir Zootecnia por sobre los cultivos extensivos. Se recibió en seis años y, poco después, armó las valijas rumbo al norte chaqueño.

Un modelo que se expande

El agromonte no es solo una técnica de cultivo: también busca aprovechar cada espacio productivo y rescatar conocimientos de las comunidades originarias. La expansión del sistema en cuatro provincias muestra que el modelo encontró respaldo entre los productores de la región.

El caso de Tinari se dio a conocer en el marco del ciclo Cosecha Propia, un espacio de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNLZ que difunde experiencias de egresados en el territorio.