La Universidad Provincial de Córdoba (UPC) puso en marcha la Tecnicatura Universitaria en Enología y Producción de la Vid, una formación que une la enseñanza académica con la vinculación directa al sector vitivinícola, en la provincia de Córdoba.
Objetivos del programa
El objetivo es formar profesionales capacitados para trabajar en todas las etapas del proceso vitivinícola, desde el cultivo de la vid hasta la elaboración del vino. La carrera incluye materias técnicas y prácticas en viñedos y bodegas asociadas.
Vinculación con el sector
Los estudiantes tendrán acceso a pasantías y proyectos colaborativos con empresas locales, lo que permite aplicar los conocimientos en contextos reales. Esta interacción busca responder a la creciente demanda de mano de obra especializada en la industria vitivinícola de la región.
El lanzamiento de la Tecnicatura refuerza la apuesta de la UPC por la educación orientada al desarrollo productivo de Córdoba, ofreciendo una alternativa de estudio que responde a las necesidades del mercado laboral del vino.
