El mercado del girasol en Rosario no cuenta con una cotización oficial este 8 de noviembre de 2026; sin embargo, los precios de referencia que manejan los principales puertos oscilan entre 400 y 450 dólares por tonelada, según cámaras de comercio locales.

Factores que limitan la exportación

La demanda internacional se ha visto mermada por la inestabilidad geopolítica en Europa y Asia. Esa caída en los pedidos ha reducido las exportaciones, manteniendo los precios internos estables pero sin generar aumentos significativos.

Logística y costos de transporte

El sector enfrenta una escasez de camiones y un encarecimiento del flete. Estos problemas dificultan la llegada del grano a los puertos y afectan la rentabilidad de los productores, que ven cómo los costos de traslado elevan el precio final.

Cosecha y perspectivas de precios

En varias provincias la cosecha de girasol resultó inferior a lo esperado por condiciones climáticas adversas. La menor oferta podría presionar al alza los precios en la próxima campaña, siempre que la demanda exterior se mantenga estable.

A pesar de la falta de una cotización oficial, los valores de referencia indican que el mercado está atento a la evolución de la logística y del clima, factores que podrían redefinir la oferta y, con ello, los precios del girasol en los próximos meses.