Los exportadores de maíz en Argentina enfrentan una carrera contra el tiempo para cumplir con un programa de embarques exigente, mientras la demanda forrajera alcanza niveles sin precedentes. Según la Bolsa de Comercio de Rosario, la campaña comercial 2025/26 registró un consumo forrajero de 16,5 millones de toneladas, y la proyección para 2026/27 se sitúa en 18,5 millones de toneladas, una cifra que hace años parecía inalcanzable.

"El consumo forrajero de maíz alcanzará 18,5 millones de toneladas en 2026/27", indicó la Bolsa de Comercio de Rosario.

Proyecciones de consumo y precios

El aumento proviene principalmente de los sectores avícola, tanto carne como huevo, y del ganado vacuno. Le siguen la lechería, la producción porcina y la elaboración de alimentos balanceados para mascotas. La eliminación de restricciones comerciales vigentes desde 2024 y la apreciación del tipo de cambio han mejorado la competitividad de estos “consumos”, convirtiéndolos en un factor de demanda relevante.

Los precios negociados el viernes 13 de noviembre en las principales terminales y regiones productivas mostraron valores superiores al promedio exportado. En la zona oeste bonaerense el precio medio fue de 279.093 $/tonelada, mientras que en San Luis y el sur de Córdoba se registró 277.318 $/tonelada. Estos valores superan los precios de entrega en los puertos del Gran Rosario y Bahía Blanca, y resultan aún más atractivos al considerar el ahorro en flete.

Exportadores frente a la nueva competencia

Los grandes agroexportadores, que concentran la mayor parte del volumen operado, ahora compiten con numerosos compradores de menor escala. Aunque individualmente estos “consumos” representan volúmenes modestos, su suma constituye una amenaza para la tradicional matriz de exportación. La plataforma Sio Granos muestra que la diversificación de la demanda se extiende a vastas zonas productivas, impulsada por los precios atractivos que ofrecen a los compradores de forraje.

A pesar de que algunos de estos clientes manejan plazos de pago más extensos y presentan perfiles crediticios menos sólidos, la combinación de precios competitivos y menores costos logísticos está remodelando el panorama comercial del maíz argentino.