El lunes, la periodista Josefina “China” Ansa apareció en la quinta edición de MasterChef Celebrity transmitida por Telefe, formando pareja con la conductora radial Elizabeth Vernaci para cocinar una merluza acompañada de puré de zanahoria y crema de papa y espinaca. El jurado, integrado por Damián Betular, Germán Martitegui y Maru Botana, aprobó el plato y ambas concursantes ascendieron al balcón.

El reto culinario

En su debut, Ansa y Vernaci tuvieron que ejecutar la receta bajo presión de tiempo y la mirada de los jueces. El resultado fue suficiente para que el plato alcanzara el “balcón”, la zona de los que continúan en la competencia.

"El sabor y la presentación fueron los que nos convencieron", señaló Maru Botana.

De Avellaneda a la pantalla

Creció en Avellaneda tras la separación de sus padres a los tres años. Criada por su madre, quien trabajaba en comercios de Once y Flores, aprendió temprano el valor del esfuerzo. "Pasamos cosas difíciles. Ella es mi ejemplo a seguir", recordó Ansa en una entrevista.

Primeros trabajos y la puerta a los medios

Antes de estudiar comunicación, combinó estudios universitarios con empleos en un call‑center, una constructora y un restaurante de sushi en Puerto Madero, donde trabajaba de tarde a madrugada para financiar sus exámenes.

El salto a la cámara

Su ingreso al mundo audiovisual comenzó en el Grupo Indalo, cargando datos para emisoras como TKM y Radio 10, y luego pasó a C5N como trafficker y responsable de publicidad no tradicional. Tras cinco años en el canal, una ausencia del meteorólogo le permitió cubrir el puesto temporalmente, experiencia que se extendió varios meses.

"Yo sabía que tardaría, pero que llegaría, lo tenía claro, nunca me desenfoqué", afirmó Ansa.

Ese periodo marcó el paso definitivo hacia la televisión, abriendo la puerta a proyectos como Gran Hermano, Escape Perfecto y, ahora, el reality gastronómico.