Los fabricantes de freidoras de aire, entre ellos Kalley, Imusa y Oster, advierten que una limpieza inadecuada puede dañar la cesta, la bandeja y los componentes eléctricos, reduciendo la eficiencia del flujo de aire caliente.

Esperar a que el aparato se enfríe

El primer paso es desconectar la unidad y dejar que alcance temperatura ambiente. Manipularla mientras está caliente puede provocar quemaduras y permitir que el agua llegue a piezas aún calientes, aumentando el riesgo de cortocircuitos.

Limpiar los accesorios con materiales suaves

Una vez frío, retire la cesta y la bandeja. Lávelas con agua tibia, jabón líquido suave y una esponja no abrasiva. Si la grasa está adherida, dejela en remojo unos minutos antes de frotar.

"No use esponjas metálicas ni cuchillos para raspar el recubrimiento antiadherente", indica el manual de usuario.

Los utensilios puntiagudos pueden rayar la superficie antiadherente, dificultando limpiezas posteriores y alterando el rendimiento del equipo.

Cuidar el interior sin exceso de agua

Con los accesorios fuera, pase un paño ligeramente humedecido por el interior. El paño debe estar apenas húmedo, sin goteos, para que el agua no se filtre a los componentes eléctricos ni a las resistencias situadas en la parte superior.

Evite sumergir la unidad completa o verter líquidos dentro del cuerpo; la carcasa protege los controles y la electrónica y solo requiere una limpieza superficial.

Revisar bordes y juntas

Utilice un cepillo pequeño o un cepillo de dientes viejo para alcanzar ranuras y esquinas. Realice movimientos suaves, sin presionar las juntas donde encajan la cesta y la bandeja. Mantener esas áreas libres de grasa evita que los accesorios se desalineen.

Al terminar, enjuague bien los componentes desmontables y séquelos totalmente antes de volver a armarlos. La humedad residual puede trasladarse al interior y generar olores o humo en la siguiente cocción.

Evitar productos agresivos

No emplee desengrasantes fuertes, limpiadores corrosivos ni aerosoles. Estos pueden deteriorar los materiales internos y dejar residuos que alteren el sabor de los alimentos. Un cepillo pequeño y una limpieza gradual son suficientes para la suciedad más adherida.